Delírio de Amor

Quando n'alta noite na amplidão flutua

pálida a lua com seu fatal esplendor

não sabes, querido, que por ti suspiro

e que deliro a suspirar

amor!

(por Sissym aos 14 anos)

É boa para a vista?!

Quando criança encontrava este insetozinho no meu prato ou copo, o meu pai dizia
"- faz bem para a vista"! Eu olhava desconfiada e acatava.
E na casa de outras amiguinhas cansei de ouvir a mesma coisa.
O meu olhar era sempre questionador...

Eu não afirmo isso para minha filha, digo, se não der para retirá-las, que não aprovo
comê-las, porque elas andam em qualquer lugar possível.

Aulinha:

As formigas formam grupos como uma "sociedade", consideradas insetos "eusociais".
As formigas estão incluídas em uma única família (Formicidae), sendo que estimam existir 12.351 espécies. Elas são indiscutivelmente o gênero animal de maior sucesso na história terrestre constituindo 15 à 20% de toda a biomassa animal terrestre. Acreditam que elas
existam há mais de 100 milhões de anos.

Nem todas as espécies constroem formigueiros, mas são excelentes engenheiras; nos subterrâneos encontram-se verdadeiros complexos de túneis e câmaras para armazenarem alimentos, sala reservada para a rainha, para as larvas e lugar para os "berçários". As formigas se organizam em tarefas distintas, elas se comunicam perfeitamente e trabalham formando verdadeiras castas.

As formigas vivem até 10 semanas, embora algumas espécies cheguem a meses. Raras a anos.

As formigas e os homens dividem o mesmo mundo que por um lado ajuda e outro incomoda.
Elas servem para exterminar outros insetos indesejados, aerificar o solo. Contudo, dentro de casa são um transtorno. Invadem tudo que se possa imaginar. As denominadas carpinteiras destroem madeiras para fazer ninhos. Existem as assassinas, capazes de matar animais muito maiores do que ela, seja para se alimentarem, seja para se defenderem. É raro atacarem o homem, mas podem dar picadas dolorosas e, em grandes números, podem causar danos permanentes, causando alergia e até matar.

Eu tenho um trauma de infância com isso, numa manhã encontramos os dois pequenos jabutis mortos, foi uma lembrança daquelas da lista de "esquecer permanentemente".

Algumas fábulas ocidentais usam as características das formigas para passar a idéia de trabalho e esforço cooperativo. Outros povos, ligam as formigas a questões religiosas.


Quais são, então, os riscos de contaminação trazidos pelas formigas que invadem as residências?

Assim como as repugnantes baratas, as formigas trazem os mesmos microrganismos (bactérias, fungos, vírus, parasitas etc.) podendo ser transportados, do lixo, de alimentos crus, de dejetos, para outros produtos, muitas vezes prontos para o consumo.
Podemos tentar minimizá-la a situação, como:
- Mantendo a casa sempre limpa
- Não deixando restos de alimentos no chão ou em condições de consumo para as formigas
- Mantendo os alimentos em recipientes bem fechados
- Tampando frestas com cimento ou silicone


Humor:

Por que dizem que formiga faz bem pra vista?

1) Se você enxerga uma formiguinha bem pequenininha no líquido que está bebendo é porque sua visão está ótima.

2) Já viu tamanduá de óculos?

CANARD À L´ORANGE

Eu estava lembrando de meu pai, era um MARAVILHOSO cozinheiro.
Tudo que fazia era fantástico. De A a Z. Saudades...
Algo que ele gostava era o CANARD À L´ORANGE, ou seja,
Pato com Laranja.
A minha mãe continua não sendo boa cozinheira; mas a última companheira dele sim, ela era sensacional. E uma vez ela nos serviu um jantarzinho fantástico.

Coloco aqui esta receita, lembrando de meu pai Luiz e minha querida meia-mãe, também já falecida, Lucy. Eu dedico também a um amigo que me parece apreciar muito esta culinária. Mas eu gosto do prato bem apresentado, refinado mesmo.

Opção 1:

Ingredientes:
1 pato com cerca de 2,5 kg
1 colher (sopa) de manteiga
3 xícaras de água quente
1 colher (sopa) de sal
Pimenta do reino a gosto
1/2 xícara de licor de laranja
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de suco de tangerina
1/2 xícara de licor de damasco ou pêssego
6 laranjas descascadas e em gomos.

Modo de preparo:
Limpe o pato, lave bem em água corrente e enxugue com um pano de prato ou papel toalha.
Em uma panela grande, coloque manteiga, leve ao fogo médio, deixe derreter, acrescente o pato e frite-o, virando-o de todos os lados, até ficar dourado por igual; abaixe o fogo, junte água, acrescente sal e pimenta, tampe a panela e cozinhe o pato, virando-o de vez em quando, por 45 minutos ou até ficar macio.
Regue-o com licor de laranja, deixe cozinhar por mais 5 minutos, retire o pato da panela e reserve em local aquecido.
Junte vinagre, açúcar, suco de laranja e de tangerina, licor de damasco ou pêssego ao molho que ficou na panela, misture e cozinhe por mais 5 minuto, tire o molho do fogo e reserve.
Tire a pele e as sementes dos gomos de laranja, coloque em uma frigideira, regue com 2/3 xícara do molho e aqueça em fogo brando sem ferver.
Corte o pato em pedaços, disponha em um prato de servir aquecido, tire os gomos de laranja do fogo, distribua ao redor dos pedaços de pato, regue com uma parte do molho, coloque o restante em uma molheira e sirva.
Rendimento: 5 porções.

Opção 2:

Ingredientes:

1 pato Canard de France (Villa Germania)
2 cenouras (cortadas em rodelas finas)
2 talos de salsão picados
1 maço pequeno de salsa
1 folha de louro
2 ramos de segurelha
1 dente de alho amassado
1 cebola média picada
Manteiga para espalhar sobre a carne
Sal e pimenta-do-reino moída

Para o molho:

3 copos de água
1 copo de vinho branco
1 copo de caldo de galinha
3 colheres de sopa de açúcar
1 copo de suco de laranja pêra coado
2 colheres de sopa de Cointreau
2 colheres de sopa de Grand Marnier
1 colher de sopa de casca de laranja, cortada em Julienne (sem a parte branca) e escaldada em água quente.

Para o Beurre Manier:

1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
*misture bem a manteiga e a farinha e reserve em temperatura ambiente.

Modo de preparo:

Esfregue o sal e a pimenta-do-reino por dentro e por fora do pato, e deixe descansar por 6 horas. Junte os demais ingredientes picados, mais os miúdos, e forre a assadeira com eles, acrescentando ½ copo de água. Aqueça o forno em temperatura média e deixe o pato assar até ficar completamente dourado, regando de vez em quando com o caldo que vai se formando na própria assadeira. Retire o pato e reserve. Leve a assadeira ao fogo e acrescente água, o caldo de galinha e o vinho branco. Mexa bem, para que fique um caldo homogêneo. Coe e reserve. Com açúcar, faça um caramelo em fogo brando, tomando cuidado de não deixar queimar. Acrescente ao caramelo o caldo da assadeira coado e mexa até que esse esteja completamente dissolvido. Adicione o suco de laranja, a casca em Julienne e o Beurre Manier mexendo até que a mistura esteja uniforme. Acrescente o Cointreau e o Grand Marnier e apague o fogo imediatamente, para que os licores não evaporem. Divida as porções, guarneça com fatias de laranja sem sementes e sem pele e sirva imediatamente.

Ao acaso

Quando criança eu brincava
todos os dias, alegremente,
lembranças adocicadas
na cantiga de roda envolvente.
Todo dia, a tardinha,
o sol já estava poente,
chegava minha fada-madrinha
sorria-me docemente.
Somente eu a via,
somente eu a escutava,
a risada tênue harmonia
na minha infância habitava.

(Sissym)

Agora

Por onde começar?
Permita-me que eu seja
ousada,
após me abraçar,
comece a me beijar.

Momento

DESEJO
AO VENTO
AO LÉU
DESEJO
NESTE MOMENTO
O CÉU
QUERO ABRAÇAR-TE
AMAR ...
BEIJAR-TE
E, ASSIM, ACALMAR
A VONTADE
LOUCA
NO MEU PEITO
À ETERNIDADE.

Entrelaços

Ouço a chuva lá fora.
Todos já foram embora.

Fecho e abro os meus olhos.

Quando o vazio ecoava
e nada mais evocava
a sair de total clausura,
eis que surge um desconhecido
de um sonho mais que merecido.
Adveio de um mundo sobrenatural
e tornou-se alguém especial.
A sua voz tornou-se amada
alegro-me de seu sorriso,
a fala é calma e pausada
que acalanta meu espírito.

Um abraço forte e apertado
o rosto amigo ao meu colado
As mãos agora entrelaçadas
quente, desta pessoa amada.
Não vá, fique, gosto deste carinho
O sonho está só começando
O meu coração é seu abrigo
A vida, está se renovando

Sim, um beijo
não há outro jeito,
precisa ir, hummm...
... delicioso ...
sentimento verdadeiro.

(Sissym)

Alécio de Andrade

Alécio de Andrade (1938-2003) tornou-se fotógrafo no início dos anos 60. Apresentou, em 1964, a primeira exposição chamada de Itinerário da Infância, sendo apresentada no Brasil e nas principais capitais européias.
Em 1965, mudou-se para Paris e foi fotojornalista correspondente para a revista Manchete (1966-1970).
Ainda na década de 60, ganhou uma bolsa do governo francês para estudar no Institut des Hautes Études Cinématographiques.
Em 1983 ganhou outra bolsa de estudos, desta vez da Commission Nationale du Founds d´Incitation à la Création do Ministério da Cultura em Paris.
De 1970 a 1976 foi membro associado da agência Magnum Photo.
Alécio colaborava regularmente com importantes publicações nacionais da época e, especialmente estrangeiras, como Elle, L’Express, Le Monde, Le Nouvel Observateur, Liberátion, Lui, Marie-Claire, Photo, Réalités, Le Figaro, Stern, American Photographer, Fortune, Newsweek.
Ganhou o Photographic Excellence Award pela edição alemã de seu livro, Paris ou La Vocation de l´Image.

O trabalho mais conhecido deste fantástico fotógrafo é um ensaio sobre o Museu do Louvre, de 1970. As fotografias foram tema de dois livros de Julio Cortazar: “Un chat dans la nuit, sur des photographies de Alecio de Andrade” e “Paris ou la vocation de l’image, sur des photographies de Alecio de Andrade”.

O poeta Carlos Drummond Andrade era um admirador das expressivas imagens, e comentou: “Não pode haver melhor uso da fotografia do que este de alimentar-nos da porção perdida de nossa alma. Uma arte vinculada com a mais fugitiva e perene das realidades poéticas, eis o dom sublime de Alécio de Andrade.”

De 03/09 a 23/11/08 o Instituto Moreira Salles apresentou uma exposição marcante de suas belas fotografias. Eu estive no Instituto na abertura daquela magnífica exposição, admirei entusiasticamente toda obra exposta. Ele sabia captar como ninguém momentos únicos.

* I P Ê S * ( Tabebuia )

Lendo uma reportagem sobre IPÊ, que é uma madeira nobre, árvore ameaçada pela exploração desenfreada na Amazônia, lembrei-me de algumas pessoas que elogiaram a imagem das flores de um ipê amarelo em minha página de fotos no DiHitt. Comecei a pesquisar e encontrei outras cores de flores maravilhosas. Exponho o resultado do que aprendi, compondo com algumas árvores, inclusive uma existente na minha rua (onde tem um homem de costas passando).

Segundo o Wikipedia:

“Tabebuia (antes, Tecoma), é um gênero vegetal, da família Bignoniaceae, árvore paludícola, do litoral, da família das bignoniáceas (Tabebuia cassinoides), de folhas simples e coriáceas, símulas trifloras, escassas, alvas com a fauce amarela, aromáticas, fruto coriáceo, castanho, estriado, com várias sementes; nativo da região neotropical, que se distribui do norte do México até o norte da Argentina, incluindo as ilhas do Caribe. Os espécimes desse gênero são conhecidos, no Brasil, por ipê e pau-d'arco. Esses espécimes produzem farta floração, que pode ser de várias cores, sendo por isso bastante ornamentais pela floração belíssima, são dotadas de lenho muitíssimo resistente à putrefação. Sua madeira, ainda, é muito dura, e resistente, ela é branca, levemente rosada, uniforme, leve, macia e durável, própria para marcenaria fina. O ipê é considerado árvore nacional.”

Outra fonte, muito interessante, pode ser vista em :

http://www.jardimdeflores.com.br

O Site Informa:

“O ipê (ipê, em tupi-guarani, significa "árvore de casca grossa" e tabebuia é "pau" ou "madeira que flutua") - muitas vezes chamado de "pau-d’arco" - possui propriedades medicinais, sendo a casca em estudo para tratamentos. É apreciado pela qualidade de sua madeira, além de servir para fins ornamentais e decorativos.

A árvore do ipê é alta, podendo chegar até 30 m (na cidade, em locais abertos pode atingir cerca de 10 a 15 m), bem copada e na época de floração perde totalmente as folhas para dar lugar às flores das mais variadas cores (brancas, amarelas, roxas ou rosa) com belas manchas coloridas. Floresce no período de julho a setembro e frutifica de setembro a outubro. Os diversos tipos de ipê recebem os nomes conforme as cores de suas flores ou madeira. Os que mais se destacam são: ipê-amarelo ou ipê comum, ipê-tabaco, ipê-branco, ipê-roxo ou ipê-rosa.

Cientistas americanos descobriram que uma substância extraída da casca do ipê-roxo (Tabebuia avellanedae) destrói um tipo de célula cancerígena, segundo estudo publicado na revista Proceedings of the National Academy of Sciences. Os pesquisadores do Centro Médico Southwestern, da Universidade do Texas, acreditam que a descoberta pode abrir o caminho para um novo tratamento contra o tipo mais comum de câncer de pulmão. Um dos compostos tirados da casca da árvore, o "beta-lapachone", mostrou promissoras características anti-cancerígenas. Cientistas já estão utilizando a substância em testes clínicos para examinar seu resultado contra o câncer de pâncreas nos seres humanos. No entanto, até o momento ainda não se sabe como funciona o mecanismo que mata as células cancerígenas (...) ”

Os Tipos de Ipês:

Ipê Amarelo (Tabebuia alba)

O ipê amarelo é a árvore dita como símbolo brasileiro, sendo a mais conhecida e mais cultivada. Na verdade existem várias espécies com características semelhantes distribuídas por toda região do país, ressalvando que a existência do ipê em habitat natural nos dias atuais é rara entre a maioria das espécies.

Abrange a Floresta Pluvial da Mata Atlântica e a Floresta Tropical Caducifólia, especialmente no interior da Floresta Primária Densa. É característica de sub-bosques dos pinhais, onde há regeneração regular.

Elas podem alcançar 30 metros de altura. O tronco é reto ou levemente tortuoso. A casca externa é grisáceo-grossa, possuindo fissuras longitudinais esparsas e profundas. A coloração desta é cinza-rosa intenso, com camadas fibrosas, muito resistentes e finas, porém bem distintas.

Com ramos grossos, tortuosos e compridos, o ipê-amarelo possui copa alongada e alargada na base. As raízes de sustentação e absorção são vigorosas e profundas.

A Tabebuia alba produz madeira de grande durabilidade e resistência ao apodrecimento, sendo pesada, com cerne escuro, adquire grande valor comercial na marcenaria e carpintaria. Também é utilizada para fabricação de dormentes, moirões, pontes, postes, eixos de roda, varais de carroça, moendas de cana, etc.

Ipê Amarelo da Mata (Tabebuia serratifolia)

Este é o tipo de Ipê comum em nossas matas. Árvore muito alta. Não é muito utilizado em paisagismo porque seu desenvolvimento é mais lento que os outros tipos de Ipê amarelo. Floresce entre Julho e Agosto.

Ipê Amarelo do Cerrado (Tabebuia chrysotricha)

Este tipo de árvore nativa é utilizado em paisagismo. Sua diferença com o Ipê amarelo da mata é que ela é mais baixa, algumas vezes tem tronco e ramos tortuosos. Floresce entre Julho e Agosto.

Ipê Branco (Tabebuia roseo-alba)

Altura de 7-16m, com tronco de 40-50cm de diâmetro. Folhas compostas trifolioladas.. Planta encontrada nos estados brasileiros de Goiás, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais e norte de São Paulo. Tem como característica afloramentos rochosos e calcários da floresta semi-decídua. Floresce principalmente durante os meses de agosto-outubro com a planta totalmente despida da folhagem. Os frutos amadurecem a partir de outubro.

A madeira é mais pesada, porém macia com superfície lustrosa, de ótima durabilidade que pode ser usada na construção civil, principalmente para acabamentos internos

Ipê Purpura (Tabebuia gemmiflora)

Esta é uma espécie endêmica do nordeste de MG, Vale do Jequitinhonha, e apesar de ter sido usada por Burle Marx em alguns projetos paisagísticos, ainda é muito pouco explorada. Árvore de pequeno a médio porte, com floração de cor bastante diferente dos outros Ipês, não se sobressai de longe, mas provavelmente seria muito adequada para jardinagem e paisagismo.

Ipê Rosa (Tabebuia pentaphylla)

É um dos primeiros Ipês a florir no ano, a floração começa em Junho com flores até Setembro. Esta espécie se confunde com outras de flor roxa, como a Tabebuia impetiginosa e a Tabebuia heptaphylla, porém trata-se de uma espécie exótica, proveniente da Argentina. Utilizada no paisagismo urbano por sua beleza e desenvolvimento rápido.

Floresce abundantemente de Junho a Agosto e prefere climas mais quentes, porém num inverno seco e ameno, ela oferece também uma linda florada no começo da Primavera. De crescimento rápido em regiões livres de geadas, em 2 anos atinge 3,5 metros, com altura de até 35 m.. Ideal para áreas isoladas, ou paisagismo de grandes avenidas, o Ipê Rosa precisa de solos férteis e bem drenados. É uma espécie recomendada para recuperação de ecossistemas degradados, sendo considerada promissora para revegetação de áreas contaminadas com metais pesados.

Ipê Roxo (Tabebuia avellanedae)

Esta á a primeira a florir no ano, inicia a floração em Junho, e pode durar até Agosto, conforme a árvore. Esta espécie se confunde bastante com outras também de flor roxa, como a Tabebuia impetiginosa e a Tabebuia heptaphylla, sendo considerado por alguns autores que a T. avellanedae e a T. impetiginosa seriam a mesma espécie.

O Ipê-roxo, nativo da América do Sul, é encontrado e utilizado desde o norte da Amazônia até o Norte da Argentina. Uma árvore frondosa, podendo atingir até 35m de altura. Suas folhas costumam cair no período da seca e as flores de tons arroxeadas explodem numa beleza insuperável.

O ipê roxo produz uma madeira muito dura, pesada e resistente, empregada como vigas, assoalhos, e muitos outros produtos em carpintaria e marcenaria.

O ipê roxo possui uma grande ação antiinflamatória, antibiótica, antitumoral e analgésica. Ele é indicado para dores musculares, artrites e artroses, tumores e alguns tipos de câncer e psoríase. Indicado para mulheres, nos casos de cólicas menstruais, corrimentos, candidíases e vaginites, pode ser empregado internamente e também na forma de banhos de assentos.

Ipê Tabaco (Zeyheria Tuberculosa)

Espécie chamada de Ipê, mas que não faz parte da espécie Tabebuias, como os outros. Suas flores são bem escuras e começam a aparecer por volta de Novembro, contrastando com as folhas verdes claro. Podem continuar a ocorrer até em Janeiro. Também chamado de Ipê preto.

Como reconhecer as mudas pela folhagem:

• Amarelo : Folhas felpudas pequenas, em geral em formação de folhas por ramo.
• Roxo : Folhas lisas, às vezes serrilhadas na ponta, crescimento rápido.
• Branco : Folhas arredondadas.
• Rosa : Folhas grandes e suculentas, talos verdes e crescimento rápido.

... o sorriso em seu rosto ...

Sim, eu tenho postado alguns vídeos, felizmente ótimos.
Algumas são músicas de filmes que eu simplesmente adoro.
"She" cantada por Elvis Costello é maravilhosa e cai feito luva
para a personagem de Julia Roberts, no filme Notting Hill.
A cena onde se ouve "When you say nothing at all",
na linda voz de Ronan Keating, é sublime. O personagem de
Hugh Grant caminha no seu bairro, os dias e o tempo vão
mudando dando uma sensação de continuidade.
Aprecio muito, porque me faz pensar nas mudanças do meu
dia-a-dia, a vida continua, o jeito é seguir em frente.
Neste vídeo postado, há uma coletânea de cenas do filme.

A seguir a letra :

It's amazing how you can speak right to my heart
Without saying a word, you can light up the dark
Try as I may I can never explain
What I hear when you don't say a thing
The smile on your face
lets me know that you need me
There's a truth in your eyes
saying you'll never leave me
The touch of your hand says
you'll catch me wherever I fall
You say it best when you say nothing at all
All day long I can hear people talking out loud
But when you hold me near
you drown out the crowd (the crowd)
Try as they may they could never define
What's been said between your heart and mine
The smile on your face
lets me know that you need me
There's a truth in your eyes
saying you'll never leave me
The touch of your hand
says you'll catch me wherever I fall
You say it best when you say nothing at all

A Simplicidade Mora ao Lado

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Eu tenho algumas idéias para escrever, pouco tempo para tal, mas toda vez que vim idealizar mais uma postagem, apresento um vídeo.
Felizmente, quem me acompanha tem aprovado. É que combina com um momento.
Por acaso, ontem, eu também filosofava sobre amizade. Eu me sentia feliz por ter firmado uma nova amizade.
E a impressão é a primeira que fica. Eu sou muito transparente, chego às vezes a assustar ou intimidar,
porque trato um novo amigo como se o conhecesse há tantos anos...
Quase não saí de casa ontem, estava chateada com a atitude desleal de uma pessoa.
Não é comum isso me acontecer, mas estou na Terra, não é mesmo?!
Uma lágrima rola, mas limpa meu canal lagrimal, então não me é tão difícil voltar a sorrir...
Encontrar alguém numa livraria, hummm, que maravilha!
Onde gosto de estar e tendo um bom cafezinho, um papinho mesmo que rápido, é só começar!

Para todos nós a beleza desta canção com imagens belíssimas.

Para os amantes e sonhadores!

Adoro música e por acaso encontrei esta montagem com cenas tão bonitas,
um pouco de romance é sempre bom para finalizar um domingo.